Landwirtschaft

Der Ursprung aller unserer Betriebszweige ist die Landwirtschaft. Hier produzieren wir auf unseren Acker- und Grünlandflächen verschiedene Kulturen, wie Dinkel, Weizen, Zuckerrüben, Mais und Silphie, zur Lebensmittel- und Energieproduktion.

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Dabei ist es uns wichtig nachhaltig zu wirtschaften und Verantwortung für unseren wertvollsten Produktionsfaktor zu übernehmen: den Boden.

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Wir wirtschaften nach den Grundsätzen des regenerativen Landbaus:

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• Reduzierter Einsatz von chemischem Pflanzenschutz

• Reduzierte und keine wendende Bodenbearbeitung

• Einsatz von Spurennährstoffen und effektiven Mikroorganismen zur Anregung des Bodenlebens

• Möglichst ständige Begrünung der Flächen

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Hier schließt sich also der Kreis. Die erwirtschafteten Energiepflanzen fließen in die Stromerzeugung, wobei wieder Düngemittel entstehen, die das Pflanzenwachstum fördern. Auch verwenden wir den selbst erzeugten Kompost hier gern.